منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
لحمة كندوز اوبتلو مقطعة مكعبات
-بصل مقطع حلقات-
جزر مقطع حلقات
بطاطس مقطعة مكعبات -دقيق-ملح
وفلفل-عجينة بيف بسترى-بيض
الطريقة
يعفر اللحم بالدقيق
نضع السمن فى الحلة
وعندما يسخن نضع اللحم المعفر بالدقيق ويحمر
ثم نضع البصل ويقلبا
ثم نضع الجزر ويقلبا ثم نضع الماء
وتغطى الحلة وتهدى النار
وتترك حتى النضج
نحضر قالب ونضع الخليط السابق ونضيف لة البطاطس
ونضع الملح والفلفل والبهارات
تفرد العجينة ونضعها على وجة القالب وتحكم
وتدهن بالبيض وتخرم بالشوكة
نضعها فى فرن ساخن وتترك حتى تحمر
الفيديو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح