بلح الشام لرباح محمد

المقادير
كوب ماء _نصف كوب زيت _ ملعقه كبيره سكر _ ملعقه صغيره ملح _ ملعقه صغيره خل
كوب ونصف دقيق _ ٣ بييضه +صفار بيضه
الطريقه
نضع الماء والزيت فى إناء على النار ثم نضيف الملح والسكر والخل ويقلب حتى الغليان ثم نضيف 
الدقيق ويقلب حتى تتكون كوره ثم ترفع من على النار وتترك حتى تبرد ثم يضاف البيض واحده واحده
حتى تنتهى الكميه
يبقلى فى زيت بارد حتى ينتفخ ثم ترفع النار حتى يحمر
الشربات
٢  كوب سكر + كوب ماء + عصير ليمون