منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
دجاجة مقطعة الى ثمانى قطع-ملح وفلفل
-بهارات-قرفة-رز بسمتى-عصير طماطم
جزر مبشور-بصل مبشور
الطريقة
تسلق الفراخ نصف سلق
تشوح البصل فى السمن حتى يزبل
ثم نضيف الدجاج المسلوق والجزر المبشور ويقلبا
نضع عصير الطماطم والتوابل والبهارات
والقرفة وتترك على النار حتى تتسبك
نضع الارز المغسول والمنقوع
ويقلب ثم نضع مرقة الفراخ
عندما تغلى الحلة تغطى
ونهدى النار حتى يتم النضج
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح