منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
عجينة الميل فاى-صدور فراخ مخلية ومقطعة اطوال
-بصل مقطع حلقات-فلفل رومى الوان
مقطع اطوال-بروكللى مقطع وردات-مشروم مقطع
-زيتون اخضر مقطع-جبنة رومى مبشورة
دقيق-كريمة لبانى
الطريقة
يشوح البصل على النار بالزيت حتى يصفر
ثم نضيف الفراخ المقطعة ويقلبا فترة
نضيف البروكلى والفلفل والمشروم
ويقلبا جميعا على النار ونضيف التوابل
والزيتون وتترك قليلا حتى تنضج الفراخ ثم نضيف قليل من الدقيق
ويقلبا ثم نضع الكريمة البانى والجبنة المبشورة
تدهن صينية بالسمن وتفرد نصف العجينة
ونعمل دائرة اكبر من قاع الصينية
نضع العجينة المرقوقة فى الصينية بحيث تكون اكبر من القاع
نضع الخلطة على العجين
نفرد الجزء الثانى من العجين
وتكون دائرة فى حجم قاع الصينية
نضع الجبنة الرومى المبشورة على وجة الخلطة
ثم نضع الجزء الثانى من العجين
نقلب زيادات الجزء الاسفل من العجينة على الجزء الاعلى
ويلفا مع بعض وتحكم
تخرم العجينة بالشوكة وتدهن بالبيض
ونضعها فى الفرن حتى تحمر
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح