منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير
600جرام دقيق-ملعقة كبيرة كاكاو-2ملعقة كبيرة سكر-ملعقة صغيرة ملح-600جرام زبدة
نصف كوب لبن- خميرة-
ربع كيلو شيكولاتة قطع-مكسرات مكسرة وزبيب
ماء حسب احتياج العجينة
الطريقة
نضع فى العجان الدقيق والكاكاو والسكر والملح والزبدة والخميرة واللبن يخلطا فى العجان
نضيف الماء قليلا قليلا حسب احتياج العجينة وحتى تتكون عجينة ناعمة ملساء ثم نضيف قطع
الشيكولاتة المكسرة والمكسرات والزبيب ويخلطا جيدا مع العجينة
تغطى العجينة وتترك حتى تختمر ويتضاعف حجمها
تقطع العجينة قطع وتدور على شكل كور صغيرة وترص فى صينية وتترك حتى تختمر مرة اخرى ويتضاعف
حجمها
تشرط الارغفة شرائط خفيفة بالسكين ويدهن الوجة بالبيض ثم نضعها فى فرن ساخن وتترك حتى النضج
اضغط على الينك لترى الفبديو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[/b]
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح