منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
مقادير العجينة
4 كوب دقيق-2 ملعقة كبيرة سكر-
2ملعقة كبيرة لبن مجفف-خميرة-
ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرةزيت-ماء دافئ
الحشو
طماطم مقطعة شرائح-3 ملعقة كبيرة زعتر
مضاف لها 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خيار مقطع اصابع
الطريقة
نضع الدقيق فى العجان ونضيف لة الملح
والسكر واللبن البودرة والزيت والخميرة
ويقلبا معا ثم نضيف الماء الدافئ شوية شوية
ويعجن فى العجان وحتى تتكون عجينة
لينة وناعمة ولا تلتصق
تقطع كور وتترك لتختمر
تسخن الصاج او طاسة مقلوبة
تفرد كل كورة ونضعها على الصاج
وتقلب على الوجهين وتبطط حتى لاتكون فقاقيع
بعد النضج نضع على الدائرة الجبنة الموزاريلا
والزعتر بالزيت والطماطم والخيار
ويلف ونضعة على الصاج الساخن وهكذا
يمكن ان نضع لحم الشاورما بدلا من الجبنة
اضغط على الينك لترى الفيديو
اضغط على الينك لترى باقى الوصفة
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح