منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
رز مغسول-صدور فراخ مقطعة-بصل مفروم
-بسلة مسلوقة-مرقة--سمن
لبن-دقيق-ملح وفلفل-مشروم
الطريقة
نضع الارز المغسول على النار
ويضاف ملعقة سمن ويقلب وبصل مفروم وملح وفلفل
ويقلبا معا ثم نضع المرقة
وعندما تغلى نهدى النار وتغطى الحلة ويترك حتى النضج
يشوح البصل فى السمن
ثم نضيف قطع الفراخ والملح والفلفل ويقلباوعندما يقتربا
من النضج نضع المشروم والبسلة المسلوقة
ويقلب الخليط على النار ويتركا حتى يتشرب الخليط
نضع اللبن على النار ونضع علية الدقيق
والملح والفلفل ويقلبا جيدا حتى يتكون البشاميل
نحضر صينية ونضع نصف كمية الارز وتساوى بالملعقة
ثم نضع خلطة الفراخ والبسلة
نضع باقى الارز الناضج ويسوى سطح الارز
ثم نضع البشاميل ونضع بيضة مضروبة
على السطح ونضعها فى فرن ساخن
وتترك حتى تحمر
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح