منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
رز بكبدة الفراخ والبسلة-------الفيديووووو
المقادير
بسلة مسلوقة-كبد فراخ مسلوقة ومقطعة
-ثوم مفرى-بصل مفروم-كسبرة خضراء مقطعة
رز ابيض ناضج-ملح وفلفل-صلصة طماطم-جلاش-سمن
الطريقة
يشوح البصل والثوم فى السمن على النار
ثم نضع الكبدة المسلوقة المقطعة ويقلبا
ونضع البسلة المسلوقة والكسبرة الخضراء
والملح والفلفل والصلصة ويقلبا ثم نضع الارز
الناضج ويقلبا معا
نحضر صينية وتدهن بالسمن
ثم نفرد ورق الجلاش بحيث
تترك الاطراف خارج الصينية
ونضع باقى اوراق الجلاش فوق بعض
وتدهن بين الاوراق بالسمن ثم نضع خليط الارز
فوق الجلاش ثم تلم الاطراف على وجة الصينية
ونضع سمن ثم نضع اخر ورقة من الجلاش على وجة الصينية وتدهن بالسمن
نضع الصينية فى الفرن وتترك حتى تحمر
شاهد الفيديو
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح