منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
بدنجان مقشر ومقطع حلقات ومحمر فى الزيت
بطاطس مقشرة ومقطعة دوائر ومقلية فى الزيت
حمص مسلوق-زبادى-ثوم-طحينة-
مايونيز-ملح وفلفل وكمون وشطة
عيش مقطع مكعبات ويحمر بالزيت
الطريقة
نخلط الطحينة مع الزبادى والثوم والخل
ثم نضيف ملعقة مايونيز والتوابل والشطة
يرص البطاطس والبدنجان فى الطبق
ثم يرش علية خليط الطحينة والزبادى
نضع علية الحمص المسلوق والمتبل بالشطة والكمون
ثم نضع العيش المحمر على الوجة
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح