منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
لحمة مفرومة-بقدونس مقطع -شبت مقطع-
بصل مفروم-
ملح وفلفل وبهارات-قطعة فحم منصهرة
خس-طحينة
الطريقة
نخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والشبت والتوابل
تصبع الكفتة وتحمر فى السمن
نضع الكفتة فى حلة
ثم نضع قليل من الزيت فى فنجان صغير
ونضعة فى وسط الحلة
ثم نضع الفحمة المنصهرة وتغطى الحلة
يفتح العيش الفينو
ويدهن بلطحينة ثم نضع الخس واصبع الكفتة
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح