المقادير
ثلاث ملاعق لبن حليب-100جرام زبدة-2بيضة-175جرام شيكولاتة دارك-فانيليا-125جرام سكر
150 جرام دقيق-25جرام كاكاو
الحشو
كوب كريم شانتية يخلط مع شيكولاتة سايحة ويكون كريمة شيكولاتة
عين جمل
الطريقة
نضع اللبن على النار ثم نضيف الشيكولاتة الخام ويقلبا على النار حتى تسيح الشيكولاتة ثم نضيف الزبدة
ويستمر التقليب على النار حتى يندمج الخليط ويتجانس
نضع البيض والسكر فى العجان ويستمر الخفق ثم ننزل بخليط الشيكولاتة مع استمرار الخفق
ننزل بالدقيق المخلوط بالكاكاو مع استمرار الخلط بخفة
نضع ورقة الزبدة فى صينية ثم نضع الخليط ونضع وحدات من العين جمل فوق الخليط ونضعة فى فرن متوسط الحرارة ويترك حتى النضج
بعد ان تبرد الكيكة تقطع مربعات وتجمل بوردات من بكريمة الشيكولاتة والعين الجمل
يمكن ان تجمل بصوص الشيكولاتة وبولة ايس كريم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]اضغط على الينك لترى الفييو
[/b]
السبت يونيو 30, 2018 10:47 pm من طرف Admin
» بلح الشام لرباح محمد
الجمعة يونيو 22, 2018 7:40 pm من طرف Admin
» المندى بالفراخ لرباح محمد
الأحد يونيو 17, 2018 10:46 pm من طرف Admin
» طريقه عمل الفسيخ
الأحد يونيو 17, 2018 9:14 pm من طرف Admin
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
الجمعة يونيو 08, 2018 6:10 am من طرف Admin
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
الخميس يونيو 07, 2018 6:00 am من طرف Admin
» البريوش الحادق بحشو البيستو
الإثنين مارس 19, 2018 3:28 am من طرف Admin
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
السبت فبراير 17, 2018 6:22 pm من طرف Admin
» المنين الناجح
السبت أكتوبر 28, 2017 1:16 am من طرف Admin