المقادير
طماطم دائرية وناشفة ومفرغة من الداخل-جبنة موزاريلا-بقدونس مفروم-لحمة مفرومة-ملح وفلفل وكمون
زيت وزبدة-بصل مقطع- طماطم مقطعة-بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة قليلا-بروكلى مسلوق ومفروم قليلا
شوربة-بطاطس مقطعة دوائر
الطريقة
نضع البصل مع الزيت والزبدة فى طاسة على النار ويقلب ثم ننزل باللحمة المفرومة وتقلب ثم نضيف البطاطس
المسلوقة والبروكللى والطماطم المقطعة والبقدونس والملح والفلفل والكمون ويقلبا معا على النار وترفع
من على النار
نضيف الجبنة الموزاريلا للخلطة وتقلب ثم تحش بها وحدات الطماطم ونضع على وجة الطماطم الجبنة الموزاريلا
نحضر قالب ثم نضع البطاطس المقطعة دوائر فى قاع القالب ثم نرص فوقها وحدات الطماطم المحشوة وتغطى
بدائرة الطماطم المقطعة
نضع قليل من المرق فى قاع القالب ثم نضع القالب فى الفرن ويترك حت النضج
[/b]
السبت يونيو 30, 2018 10:47 pm من طرف Admin
» بلح الشام لرباح محمد
الجمعة يونيو 22, 2018 7:40 pm من طرف Admin
» المندى بالفراخ لرباح محمد
الأحد يونيو 17, 2018 10:46 pm من طرف Admin
» طريقه عمل الفسيخ
الأحد يونيو 17, 2018 9:14 pm من طرف Admin
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
الجمعة يونيو 08, 2018 6:10 am من طرف Admin
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
الخميس يونيو 07, 2018 6:00 am من طرف Admin
» البريوش الحادق بحشو البيستو
الإثنين مارس 19, 2018 3:28 am من طرف Admin
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
السبت فبراير 17, 2018 6:22 pm من طرف Admin
» المنين الناجح
السبت أكتوبر 28, 2017 1:16 am من طرف Admin