المقادير
نصف كيلو لحم مفروم-قطعة دهن ضانى-بصلة كبيرة-
ملح فلفل-2ملعقةزيت-ملعقة صلصة
الطريقة
يفرم الدهن مع اللحم
يبشر البصل ثم يعصر ثم نضيف البصل المعصور
الى اللحم والملح والفلفل
نخلط عصير البصل مع الزيت والصلصة
نعمل من خليط اللحم اصابع
ثم نضعها فى العصيان الخشب
نملس باليد من خليط عصير البصل
على اصابع اللحم قبل ان نضعها فى الشواية
يفرش البقدونس ونضع الكفتة
السبت يونيو 30, 2018 10:47 pm من طرف Admin
» بلح الشام لرباح محمد
الجمعة يونيو 22, 2018 7:40 pm من طرف Admin
» المندى بالفراخ لرباح محمد
الأحد يونيو 17, 2018 10:46 pm من طرف Admin
» طريقه عمل الفسيخ
الأحد يونيو 17, 2018 9:14 pm من طرف Admin
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
الجمعة يونيو 08, 2018 6:10 am من طرف Admin
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
الخميس يونيو 07, 2018 6:00 am من طرف Admin
» البريوش الحادق بحشو البيستو
الإثنين مارس 19, 2018 3:28 am من طرف Admin
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
السبت فبراير 17, 2018 6:22 pm من طرف Admin
» المنين الناجح
السبت أكتوبر 28, 2017 1:16 am من طرف Admin