المقادير
جلاش-سمن-عين جمل وبندق مكسر-فزدق
الشربات
2كوب سكر-كوب ماء-عصير ليمونة فانيليا
الطريقة
نضع السكر والماء على النار
وعندما يغلى نضع عصير اليمونة وتترك على النار
حتى يتكون الشربات ويترك ليبرد
تفرد ورقتين من الجلاش فوق بعض
ونضع على الحرف المكسرات وتلف كالمسورة
ثم تقطع الى قطع وترص فى صينية مدهونة بالسمن
وهكذا حتى تمتلئ الصينية
نضع السمن السايح على وجة الصينية
ثم نضعها فى الفرن الساخن حتى تحمر
بعد خروج الصينية من الفرن
نضع الشربات البارد على الوجة
السبت يونيو 30, 2018 10:47 pm من طرف Admin
» بلح الشام لرباح محمد
الجمعة يونيو 22, 2018 7:40 pm من طرف Admin
» المندى بالفراخ لرباح محمد
الأحد يونيو 17, 2018 10:46 pm من طرف Admin
» طريقه عمل الفسيخ
الأحد يونيو 17, 2018 9:14 pm من طرف Admin
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
الجمعة يونيو 08, 2018 6:10 am من طرف Admin
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
الخميس يونيو 07, 2018 6:00 am من طرف Admin
» البريوش الحادق بحشو البيستو
الإثنين مارس 19, 2018 3:28 am من طرف Admin
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
السبت فبراير 17, 2018 6:22 pm من طرف Admin
» المنين الناجح
السبت أكتوبر 28, 2017 1:16 am من طرف Admin