منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
صدور فراخ متبلة بالثوم والخل
وصوص الصويا وعصير اليمون والببريكا وملح
وفلفل وكمون ومشوية
عيش لبنانى مقطع ومحمر
خس مقطع-فلفل اخضر مقطع-
طماطم مقطعة-
زرة مسلوقة معلبة-فاصوليا حمراء معلبة
الطريقة
نحضر بولا ونضع الخس والفلفل
والطماطم والزرة والفاصوليا الحمرا ويقلبا
ثم نضع جزء من الدرسينج
تفرد السلطة فى طبق التقديم
وتقطع الفراخ المشوية اطوال
وترص فوق السلطة
نضع باقى الدرسينج على الفراخ
والسلطة ثم نضع العيش المحمر والجبنة المبشورة
على وجة السلطة الدرسينج
نضيف عصير اليمون للمستردة
ويقلبا جيدا ثم نضع ملعقة سكر صغيرة وملعقة خل
ويحلطا ثم ننزل بالزيت شرشورة شرشورة
حتى يتكون صوص سميك
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح