المكونات
العيش المحمص
نضع فى طاسة على النار ثوم مفروم وزعتر مع قليل من الزيت وتشوح على النار ثم ننزل بالعيش الفينو
المقطع مكعبات ويقلب ثم نضع الطاسة فى الفرن وحتى يتحمص العيش
الدريسنج
نضع فى الخلاط 2ملعقة مايونيز وملعقة خل وعصير ليمون وكابرى ويضربا معا فى الخلاط ثم ننزيل
بالزيت شرشورة شرشورة وحتى يتكون الصوص
الفراخ
نضع فى طاسة على النار قليل من الزيت ثم ننزل بقطع الفراخ المقطعة مكعبات وتقلب ثم نضيف الزعتر
والروز مارى ويستمر التقليب على النار حتى النضج
الطريقة
نضع فى البولةخس مقطع وكرنب مقطع ونضع عليهم جزء من الدرسينج ويقلبا ثم نضع قطع الفراخ
والعيش المحمص على الوجة ثم تجمل من على الوجة بالجبنة المبشوررة
تقدم مع طبق جانبى من الصوص
السبت يونيو 30, 2018 10:47 pm من طرف Admin
» بلح الشام لرباح محمد
الجمعة يونيو 22, 2018 7:40 pm من طرف Admin
» المندى بالفراخ لرباح محمد
الأحد يونيو 17, 2018 10:46 pm من طرف Admin
» طريقه عمل الفسيخ
الأحد يونيو 17, 2018 9:14 pm من طرف Admin
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
الجمعة يونيو 08, 2018 6:10 am من طرف Admin
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
الخميس يونيو 07, 2018 6:00 am من طرف Admin
» البريوش الحادق بحشو البيستو
الإثنين مارس 19, 2018 3:28 am من طرف Admin
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
السبت فبراير 17, 2018 6:22 pm من طرف Admin
» المنين الناجح
السبت أكتوبر 28, 2017 1:16 am من طرف Admin