منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
نصف كيلو جمبرى مقشر-مكرونة فيونكة مسلوقة
بصل مقطع حلقات-فلفل الوان مقطع اطوال-قرن فلفل حامى-ثوم مفروم-طماطم مقطعة مكعبات
كسبرة خضراء مفرومة-زبدة وزيت-ملح وفلفل-كمون
الصوص الابيض
نضع 2ملعقة سمن فى طاسة على النار ونضع2ملعقة دقيق ويقلبا معا على النار ثم ننزل بنصف كيلو
لبن ويقلب ونضع الملح والفلفل ويقلبا وحتى يتكون الصوص
الطريقة
نضع الزبدة والزيت فى طاسة على النار ثم نضع البصل الشرائح ويقلب ثم ننزل بالثوم الفروم وتقلب ثم نضيف
الفلفل الالوان ويقلب ثم ننزل بالطماطم والملح والفلفل والكمون ثم ننزل بالجمبرى المقشر ويقلبا جميعا
وحتى يتجانس الخليط وفى النهاية نضع الكسبرة المقطعة
نخلط جزء من الصوص الابيض على المكرونة المسلوقة ويقلبا
نضع نصف كمية المكرونة فى قالب ثم نضع خليط الجمبرى ثم باقى المكرونة ثم الصوص الابيض على
وجة القالب ثم نضعة فى الفرن ويترك حتى يحمر
[/b]
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح