المقادير
كيلو بامية مقشرة-نصف كيلو لحمة كندوز ملبسة او ضانى-بصل مبشور-ثوم مفرى
صلصة طماطم-سمن-حبهان
الطريقة
نحمر البصلة مع السمن على النار حتى تصفر ثم نضيف الثوم ثم نضع مكعبات اللحم ويقلبا
نضع الصلصة وتترك على النار حتى تتسبك
نضع الماء والملح والفلفل والحبهان على اللحم وتترك على النار حتى تقترب اللحم من النضج
نضع البامية مع اللحم وتترك على النار حتى النضج
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح