المقادير
شرائح من لحم الفلية متبلة بالملح
والفلفل واليمون وماء البصل
عيش مكسيكى-هوت صوص
-جبنة موزاريلا
الطريقة
نحمر قطع الفلية بالسمن
تفرد قطعة من العيش المكسيكى
وتدهن بالهوت صوص ثم نضع الجبنة الموزاريلا
ثم نضع قطعة من الحم الفلية المحمر
ثم يطبق العيش على الحشوة على شكل ظرف
وترص فى صينية على الوجة الاخر
وترش بقليل من السمن ونضعها فى الفرن
حتى تحمر قليلا وبعد خروجها من الفرن
نضع على الوجة الهوت صوص
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح