منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
شوربة من عظام الاسماك-بصل مقطع حلقات
-ثوم مفروم-ملح وفلفل وكمون
جمبرى مسلوق-لحم كابوريا مسلوقة
-كالمارى مسلوق مقطع قطع صغيرة
جندوفللى ناضج
الطريقة
نسلق عظام السمك مع قشر الجمبرى والكابوريا والجندوفللى
ونضع عليهم البصل والثوم والتوابل
وتترك تغلى حتى النضج ثم تصفى بمصفاة ضيقة جد
ا ويكون الناتج المرقة
يشوح البصل فى السمن
ثم نضع ملعقة كبيرة دقيق
وتقلب ثم نضع المرقة وتترك تغلى
تطفئ النار ثم نضع الجمبرى المسلوق
وقطع من السمك المخلى المسلوق ولحم الكابوريا
ويمكن ان نضيف الكريمة اللبانى ويقلبا
تغرف الشوربة فى اطباق
وتجمل بوحدات الجندوفللى على وجة الطبق
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح