المقادير
باكو بسكويت سادة-2باكو جيلى اصفر
-1 باكو جيلى احمر-علبة جبنة كريمة-كريم شانتية-2ابيض بيض
--كوب زبادى2ملعفة سمن
الطريقة
يفرم البسكويت وينعم جيدا ويخلط بالسمن السايح
يفرد خليط البسكويت فى صينية التشيس كيك ونضعها فى الفريزر
يضرب بياض البيض حتى يتجمد
نخلط الكريم شانتية مع الجبن ويضربا جيدا
ثم نضيفالزبادى و بياض البيض ويخلطا معا
نسيح 2باكو جيلى مع كوب ونصف ماء على النار ويتركا حتى تبرد
يضاف الجيلى البارد على خليط الجبنة ويقلبا معا
نخرج صينية البسكويت من الفريزر ثم نضع فيها الخليط السابق
ثم نضعها فى الفريزر وتترك حتى تجمد
نسيح باكو الجيلى الاحمر في ثلاث اربع كوب ماء على النار
ويترك حتى يبرد
نخرج الصينية من الفريزر ونضع على وجهها الجيلى الاحمر البارد
ثم تدخل الفريزر مرة اخرى
بعد ما يجمد الجيلى نخرج الصينية وتقدم
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح