منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المكونات
رز-عدس بجبة منقوع-مكرونة مقصوصة مسلوقة-مكرونة اسبكتى مسلوقة-بصل مقطع شرائح
ثوم مفروم-حمص مسلوق-زيت
صلصة الشطة
زيت -خل-ثوم مفروم-شطة عصير طماطم-ملح وفلفل وكمون
الدقة
ثوم مفروم-عصير ليمون-خل-ملح وفلفل وكمون وشطة-ماء
الطريقة
نخلط مع البصل قليل من الدقيق ثم يحمر فى الزيت حتى يصبح لونة احمر ومقرمش وينشل ونضعة على
ورق نشاف
فى نفس الزيت نضع العدس بجبة ويقلب قليلا ثم نضيف الماء والملح ويترك يغلى على النار حتى يقترب
من النضج ثم نضيف الارز المغسول ويقلبا معا وتغطى الحلة وتهدئ النار ويترك حتى النضج
صلصة الشطة
نضع الثوم المفروم مع قليل من الزيت فى قلاية على النار ويحمر قليلا ثم نضيف الخل ثم نضيف عصير
الطماطم والملح والفلفل والكمون والشطة ويتركا على النار حتى يتجانس الخليط ويتكون الصوص
الدقة
نخلط الثوم المفروم مع الخل وعصير اليمون والملح والفلفل والكمون والشطة وقليل من الماء ويقلبا
ونضعهم قليلا على النار فقط
يغرف الارز والعدس بالجبة فى السرفيس ثم نضع المكرونة المقصوصة والمكرونة الاسبكتى ثم نضع
البصل المحمر والحمص المسلوق وصلصة الشطة والدقة على وجة الطبق وبقدم
اضغط على الينك لترى الفيديو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
اضغط على الينك لترى محمد حامد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح