منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
خطوات فحص الأسماك قبل شرائها
الأسماك مهمّة جداً لصحة الإنسان خصوصاً أنها يحتوي على الأوميغا 3 لكن يجب خلال شرائه الإنتياه والتفريق بين السيء منه وبين الطازج. أولاً، يجب الإبتعاد عن السمك الذي يحتوي على رائحة كريهة وقويّة.
(بيروت- mbc.net) الأسماك مهمّة جداً لصحة الإنسان خصوصاً أنها يحتوي على الأوميغا 3 لكن يجب خلال شرائه الإنتياه والتفريق بين السيء منه وبين الطازج. أولاً، يجب الإبتعاد عن السمك الذي يحتوي على رائحة كريهة وقويّة.
ثانياً، يجب أن يكون جلد السمك لامعاً ومشرقا. ثالثاً، إذا وجد سائلاً على اللحوم فيجب أن يبدو سائلاً وليس حليبي. رابعاً، ينبغي أن تكون الخياشيم نظيفة وحمراء اللون.
خامساً، يجب أن تكون عيون السمك منتفخة. سادساً، خلال الضغط على السمك لا يجب أن يترك أيّ أثر عليه فإن ظهرت البصمات فهذا دليل أن السمك ليس طازجاً.
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح