منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم-2ملعقة كسبرة خضراء مفروم-ثوم مفروم-بصل مفروم-ملح وفلفل-بهارات
ملعقة بقسماط-بيضة
الحشو
جبنة شيدر-عيش برجر-خص مقطع-مايونيز-طماطم حلقات
الطريقة
نضع اللحمة المفرومة فى بولة ثم نضيف البصل والثوم والكسبرة والملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب
والبيض وتخلط معا وتعجن ويمكن اضافة قليل من البقسماط حتى تتماسك
تكور العجينة الى كور وتحشى كل كورة بالجبنة الشيدر وتبطط قليلا
تغمس الكور فى الدقيق ثم فى خليط البيض واللبن ثم فى البقسماط ثم تقلى فى زيت حامى
يفتح عيش البرجر ويدهن بالمايونيز ثم نضع الخص المقطع ووحدة من الناجتس وترنشة من الطماطم ثم حلقة من البصل
ثم شريحة من الجبنة الشيدر
[/b]
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح