منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
كيلو دقيق-3بيضة-كوب سكر-ثلاث اربع كوب زبدة-2كوب لبن حليب-ملعقة كبيرة خميرة-ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة محسن خبز
الطريقة
نسيل الخميرة مع قليل من السكر والماء الدافئ وتترك حتى تختمر
نضع الدقيق فى العجان ثم نضيف السكر والملح والبيض والخميرة والمحسن والزبدة ويخلطا ثم نضيف
اللبن مع استمرار العجن وحتى تتكون عجينة ناعمة ملساء
تغطى العجينة وتترك فى مكان دافئ حتى تختمر العجينة
تبطط العجينة وتقطع وتكور ونعمل اشكال مختلفة من البريوش ثم تترك الوحدات حتى تختمر ثم تدهن
بخليط البيض واللبن ونضعها فى فرن ساخن وتترك حتى النضج
اضغط على الينك لترى الفيديو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[/b]
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح