منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير والطريقة
1-العيش
نضع 5كوب من الدقيق فى العجان ونضيف 2ملعقة صغيرة ملح و2ملعقة صغيرة سكر
خميرة وملعقة كبيرة زيت زيتون ويخلطا ونضيف اللبن الحليب ويستمر العجن وحتى
تتكون عجينة لينة وناعمة
تترك العجينة حتى تختمر وتقطع دوائر وتفرد جيدا وحتى تتكون دائرة رقيقة
نضعها على الشواية الساخنة اوعلى طاسة تيفال ساخنة ونضع العيش ويقلب على
الوجهين وحتى النضج
بعد النضج يغطى حتى يستمر طرى
2-فرخة
تغسل فرخة وتحشى بالبصل ونضعها فى الماء الساخن على النار ونضيف الحبهان
والملح والفلفل الاسود والقرفة وتترك على النار حتى النضج
بعد النضج تدهن بالزيت ونضعها فى الفرن حتى تحمر ثم تقطع بعد ذلك
3-خليط البصل
يقطع بصل كثير ونضعة فى طاسة على النار ونضيف زيت الزيتون ويقلبا على النار
ثم نضيف الملح والفلفل والسماق ويقلبا على النار وحتى النضج
الطريقة
يفرد الرغيف ثم نضع جزء من خليط البصل ثم نضع قطعة من الفراخ ويلف علية العيش
ويرص فى صينية ونضعة فى الفرن لمدة دقائق ويقدم
اضغط على الينك لترى الفيديو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
اضغط على الينك لترى باقى الوصفة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح