منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
رز مصرى مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة ومصفى
مكعبات من اللحم الضانى او الكندوز
لبن-بصل مفروم-فص ثوم مفروم
-قشطة-سمن بلدى-ملح وفلفل
الطريقة
يشوح اللحم فى السمن على النار ويقلب
ثم نضع البصل ويشوحا معا ثم نضيف الثوم
ويقلباعلى النار ونضيف قليل من الماء
وتهدئ النار وتغطى الحلة وتترك على النار
حتى تنضج قليلا
يسخن اللبن
نحضر برام ويدهن بالسمن
ثم نضع نصف الارز المغسول فى الطاجن
ثم نضع اللحم
ثم باقى الارز والملح والفلفل ثم اللبن
ونضع على الوجة القشدة وملعقة من السمن البلدى
نضع الطاجن فى الفرن ويترك حتى النضج
اضغط على الينك لترى الفيديو
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح