منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
كيلو دقيق-ملعقة ملح-ملعقة سكر-ماء للعجن
ثوم مفروم-زعتر-زيت-خميرة بيرة
الطريقة
تسيل الخميرة بقليل من السكر
وقليل من الماء وتترك حتى تختمر
نضع الدقيق فى ماكينة العجن
ثم نضيف الملح والسكر والخميرة وتعجن جيدا
حتى تتكون عجينة ملساء
تغطى العجينة وتترك فى مكان دافئ حتى تختمر
نحضر قالب مستطيل ويدهن بالزيت
ثم نضع العجين ويترك حتى يختمر
يخلط الثوم والزعتر والزيت
ثم نضعهم على وجة القالب ونعمل فجوات بالاصابع
حتى ينزل فيها الزيت
نضعها فى فرن ساخن حتى تنضج وتحمر
وبعد ان تبرد تقطع ترنشات
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح