منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المكونات
1-العجينة
المقادير
كيلو دقيق-ملعقة صغيرة ملح-محسن خبز-ملعقة كبيرة ونصف خميرة-2ملعقة كبيرة زبدة-2ملعقة كبيرة
لبن بودر-ماء حسب احتياج للعجينة
سميد بسبوسة-قشطة-كريم شانتية-مكسرات
الطريقة
نضع الدقيق فى العجان ونضيف الملح والمحسن والخميرة ولبن البودرة والزبدة ويخلطا معا ثم نضيف
الماء شوية شوية وحتى تتكون عجينة لاتلتصق
ترش الصوانى بدقيق السميد ثم نضع العجينة وتترك حتى تختمر
بعد ان تختمر تخرم العجينة بالخلة ثم نضعها فى الفرن وتترك حتى النضج وتترك لتبرد
بعد ان تبرد نزيل وش العيش ثم تقطع الى شرائح سميكة الى حد ما
2- الشربات
نضع فى صينية على النار 6كوب سكر وعدد4كوب ماء وقرفة خشب وملعقة ماء زهر ولون احمر وعندما
تغلى نضيف عصير اليمون وتترك على النار حتى يتكون شراب متماسك الى حد ما
نضع طبقة من العيش فى الشربات الساخن ثم تصفى وهكذا
يجمل العيش بالقشددة او الكريم شانتية والمكسرات
اضغط على الينك لترى الفيديو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[/b]
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح