منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
قطع من لحم الفيلية-مشروم مقطع-بصل مقطع حلقات
-ثوم مفروم-زبدة زيت-دقيق
خل-ملح وفلفل وبهارات
الطريقة
تبطط قطع اللحم الفلية وتتبل بالملح والفلفل والبهارات
يشوح البصل الحلقات فى السمن
وعندما يصفر نضع المشروم ويقلب ثم نضيف الثوم
ويقلبا معا وتتكون الحشوة
تفرد قطعة اللحم ونضع جزء من الحشوة
وتلف ثم تشبك بخلة اسنان وهكذا باقى القطع
تعفر اللفائف بالدقيق ثم تحمر بالسمن
وترص فى صينية ونضعها على النار وتسقى
بالماء من حين لاخر حتى النضج
ويتكون صوص بنى كثيف
تقدم مع الخضار السوتية
اضغط على الينك لترى الفيديو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح