منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
لحم مفروم-بصل مفرى-ملح وفلفل-بهارات
-بندق وعين جمل-دقيق-سمن
الطريقة
يدق جزء من البندق وينعم جيدا
نخلط اللحم المفروم والبصل والملح والفلفل
والبهارات والبندق المدقوق ويخلطا جيدا
نعمل كور
ونضع البندق المكسر والجوز المكسر ف
ى داخل كل كورة
ترص الكور المحشوة فى صينية مدهونة بالسمن
ونضعها فى الفرن وتترك حتى تحمر
نضع ملعقة من السمن على النار ث
م نضع ملعقة دقيق وعندما يحمر الدقيق
نضع قليل من الماء ويقلب حتى يتكون صوص
نضع الصوص على الكفتة
ويقلب وتقدم
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح