منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
قطع من اللحم-طماطم مقطمة حلقات-
فلفل مقطع حلقات-بصل مقطع
حلقات-مشروم-ملح وفلفل وكمون
وبهارات-خل
الطريقة
نضع التوابل والخل وقليل من الزيت على اللحم
ويقلبا ثم نضعها فى صينية نضع المشروم
وحلقات الطماطم والفلفل الاخضر
على وجة الصينية وترش بالسمن
ونضع قليل من الماء
تغطى الصينية بالفويل
ونضعها فى الفرن
وقبل النضج بقليل ينزع الفويل
وتترك فى الفرن
حتى تحمر وتنضج
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح