منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
مفرش الخروف مغسول ومقطع مربعات
-لحمة مفرومة-بصل مبشور-ملح وفلفل-
كمون-بهارات-بقدونس مفروم-بيضة-بقسماط
الطريقة
نخلط الحمة المفرومة مع البصل والبقدونس
والتوابل والبيضة وقليل من البقسماط
تخلط جيدا ثم تصبع ويلف كل اصبع بمربع من المفرش
ترص الاصابع فى الصينية
ونضع عليها قليل من الماء
نضعها على النار
حتى تغلى ثم نضعها فى الفرن
وتترك حتى تحمر
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح