منتديات ماجى كوك ترحب بكم 
المقادير
وحدات من السمك البلطى مغسول ومنظف
ومتبل بالملح والفلفل والكمون والشطة
والكسبرة والثوم والخل
دقيق -زيت
عصير طماطم-ثوم مفروم-حل-توابل
الطريقة
يعفر السمك بالدقيق
ويقلى فى زيت ساخن جدا ثم يرص فى طبق
نضع الثوم والزيت فى طاسة على النار حتى يصفر
ثم نضع الطماطم والتوابل ثم نضع الخل
تترك على النار لمدة خمس دقائق
ثم نضع الخلطة على السمك
» بلح الشام لرباح محمد
» المندى بالفراخ لرباح محمد
» طريقه عمل الفسيخ
» فطائر باللحم المفرومه بالعجينه القطنيه ارباح محمد
» سمبوسه مقرمشه ارباح محمد
» البريوش الحادق بحشو البيستو
» الفطير المقلى بالزيت والمحلى بالسكر البودره
» المنين الناجح