اشهى الاطباق العالمية


بيتزا بالصور المتحركة الفيديوبيتزا بالصور المتحركة الفيديوبيتزا بالصور المتحركة الفيديو
 

  

 

 

منتديات ماجى كوك ترحب بكم وترحب بمشاركتكم وتسعد بمقترحاتكم

 


 

   قرآن كريم
بطاقات التهنئة بشهر رمضان.. تواقيع..

المواضيع الأخيرة

» المنين الناجح
السبت أكتوبر 28, 2017 1:16 am من طرف Admin

» العجينه القطنيه الرائعه للعيش الفينو
الجمعة سبتمبر 22, 2017 1:44 am من طرف Admin

» ططريقه هاله لعمل الهمبرجر
الإثنين يونيو 19, 2017 5:44 am من طرف Admin

» الكرواسون بطريقه سهله وخفيفه
السبت مايو 20, 2017 3:27 am من طرف Admin

» السويسرول الحادق بطريقة الشيف محمود عطيهال
السبت أبريل 29, 2017 3:31 am من طرف Admin

» قدرة قادر بطريقة الشيف محمود عطيه
السبت أبريل 29, 2017 2:45 am من طرف Admin

» سويسرول بطريقه محمد حامد
الأربعاء أبريل 19, 2017 7:55 pm من طرف Admin

» االبريوش المغربى
الأربعاء أبريل 19, 2017 3:53 am من طرف Admin

» قوارب الكوسة بالبشاميل
الخميس يونيو 02, 2016 4:05 am من طرف Admin

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى


    فتة الفراخ----

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 955
    تاريخ التسجيل : 15/09/2010

    فتة الفراخ----

    مُساهمة من طرف Admin في الأحد سبتمبر 09, 2012 4:37 am



    فتة الفراخ----
    لـ8 أشخاص
    مدة التحضير 15 دقائق
    مدة الطهو 30 دقيقة


    المحتويات:
    الأرز:
    1/2 كيلو لحم مفروم مطبوخ
    ½ كوب أرز طويل ، منقوع ½ ساعة.
    3 أكواب مرق الدجاج
    1ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة بهار حلو
    1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
    الحمص:
    3 أكواب حمص مسلوق
    2 فصّ ثوم مهروس
    ½ ملعقة صغيرة ملح
    4 أكواب ماء

    اللبن:
    1 كيلو لبن زبادي خفيف الدسم
    2 فصّ ثوم مهروس
    1 ملعقة صغيرة طحينة
    1 ملعقة صغيرة نعناع يابس
    ½ ملعقة صغيرة ملح
    500غ دجاج صدور مسلوق مفصص
    1 رغيف كبير خبز، محمصّ مكّسر
    1 ملعقة طعام صنوبر محمصّ"اختياري"


    طريقة التحضير:

    يقلب اللحم في وعاء عميق على نار قوية . يضاف الأرز المصفى ويقلب لمدة دقيقتين. يضاف مرق الدجاج والتوابل ويُحرك جيداً.
    يترك المزيج على نار حتى بدء الغليان .
    يُغطى الوعاء ويُوضع على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة دون التحريك نهائياً.
    يوضع الحمص، الثوم، الملح والماء في وعاء على نار قوية حتى بدء الغليان. بعد الغليان يُغلق الوعاء ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الحبوب. يوضع جانباً.
    يُخلط اللبن، الثوم، الطحينة، النعناع، والملح جيداً. يوضع المزيج جانباً.
    يوضع الأرز في وعاء للتقديم ثم يغطى بالدجاج والحمّص.
    يوضع فوقه الخبز ويُغطى باللبن.
    يزيّن بالصنوبر المحمّص.
    يقدّم ساخناً.

    القيمة الغذائية للشخص الواحد
    الطاقة (وحدة حرارية) 450
    الكوليسترول (ملغ) 50
    المواد الدهنية (غ) 5
    النشويات (غ) 67
    البروتينات (غ) 35
    الألياف الغذائية (غ) 2
    غني بالألياف، الماغنزيوم، الفوسفور، الفيتامينات B3, B6 ,C يحتوي على
    الـIsoflavone
    affraid rabbit affraid
    .



      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 23, 2017 1:34 pm