المقادير
فرخة صغيرة مقطعة ثمانى قطع
التتبيلة
نضع فى بولة 2كوب لبن رايب ونضيف 4 ملاعق مستردة وملح وفلفل وبصلة مبشورة و2فص ثوم مفروم
وملعقة شطة ويخلطا معا
ننقع قطع الفراخ فى التتبيلة ونتركها فى الثلاجة من 24 ساعة الى 48 ساعة
خلطة القلى
نضع فى بولة نصف كوب دقيق ونضيف ملعقة صغيرة بصل بودر وملعقة صغيرة ثوم بودر وملعقة صغيرة
بابريكا وملعقة صغيرة بهارات وملعقة صغيرة حبهان مطحون وملعقة صغيرة بيكنج بودر ونصف كوب دقيق
ذرة اصفر ويخلطا معا
الطريقة
نرفع قطع الدجاج من التتبيلة وتصفى ثم نضعها فى خليط الدقيق وتبطط ثم نضعها فى الماء المثلج ثم
فى خليط الدقيق مرة اخرى ثم نضعها فى الزيت الساخن وتحمر حتى يصبح لونهاذهبى
اضغط على الينك لترى الوصفة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[/b]
























» كيف تغلف هديه مستديره الشكل
» كيف تقشر البيض اسرع طريقة لتقشير البيض
» طريقة عبقرية لتقشير الرمان
» طريقة سهلة و عبقرية لفصل الأصفر عن الأبيض
» طريقة عمل النوجة--------فيديوووو
» همبرجر على طريقة حورية--فيديووووو
» خبز الزيتون لحورية-----فيديوووو
» تورتة الفراولة لحورية ----فيديووو